배추국 만드는 레시피 법

배추국

1. 재료

- 알배기1/2개(물1컵), 양파1/2개, 건새우20g, 물3~4컵, 대파 파란부분약간

 

2. 양념

- 액젓1큰술, 된장1큰술, 소금약간, 후추가루약간, 다진마늘1쪽

 

3. 만드는법

1) 배추는 먹기좋게 썰어서 냄비에 물1컵과 건새우 배추를 넣고 중불에서 뚜껑을 닫고 배추가 푹 물러지도록 끓인다

2) 배추가 모두 물러지면 물을 3~4컵 정도 넣고 양과를 함께 넣고 끓인다

3) 2)에 양념을 하고 간을 맞추어 준다

4) 마지막에 파를 송송 썰어 넣고 그릇에 담아낸다